Strudel di mele e pere

Strudel di mele e pere

Il riposo della frutta con il succo di mela rende più intenso il sapore della frutta e diminuisce l’uso dello zucchero. A seconda della stagione, potete utilizzare, oltre alle mele, prugne, lamponi, albicocche e altra frutta a piacere.

Torta della quarantena

Torta della quarantena

Questa torta così semplice si presta a essere gustata a colazione intinta nel latte, ma anche per una merenda, spolverata di zucchero a velo, e infine servita a fine pasto farcita a piacere.

Plum-cake dell’attesa

Plum-cake dell’attesa

Ho voluto chiamare questo dolce Plum-cake dell’attesa, perché stiamo vivendo dei giorni particolari e mi piace l’idea di fissare nel tempo questo momento per poi guardarmi indietro e sorridere di tutto questo. È un’esperienza anche questa e come tale bisogna farne tesoro.

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